69 我開始有點捨不得了 #捷克日常
今天 Pardubice 的溫度是 -8 度，因為幫迪倫餞行，他 1/10 要回臺灣了，我們去 Pardubice 市區附近的那間印度咖哩，之前吃過一次，它的 Naan 真的世界好吃，份量又很多，每次吃完都還剩下可以外帶當下一餐。 氣溫那麼低，我竟意外沒有覺得冷，那天到很晚才回家，回程的路上錯過了公車，索性用走的回宿舍。也許是因為和大家聊天聊得很開心吧。
倒數不到一個月了，我開始有點捨不得了，影片是我們一起去義大利五漁村看夕陽的紀錄，是一群完美的旅伴們呀，整趟旅程又吵又笑的。
平時，我會在超市買雞胸肉，回宿舍切小塊分裝在冷凍庫，沒想到這次買的雞胸肉還有雞胸骨，打電話求助媽咪，才鼓起勇氣處理，媽咪說把雞胸骨分離後，可以保存起來熬湯，後來我還真的有用雞胸骨熬湯煮麵，湯頭很鮮很好喝，處理好的當下一直看著漂亮的兩大瓣雞胸，很有成就感，但過程中真的覺得好難，因為我拿的那把刀沒有很利（是前人傳承的），不過最終還是成功了，在臺灣我還真的沒看過有帶雞胸骨的雞胸肉，實在是很特別的經驗。
我在把雞胸肉切塊之前還有先戳洞，用鹽水泡過一天，這樣處理過的雞胸肉會很嫩，要吃的時候，記得前一天再把分裝成一小盒一小盒的雞胸肉從冷凍庫拿下來冷藏，就可以做很簡單的料理了。我發現自己很喜歡這種一次處理完，後續很省事的做事風格。
晚餐做了牛絞肉丼飯，隔沒幾天，我又開始做了別的東西，我用電鍋煮飯時放了一包柴魚湯包，加了一點點醬油，等飯煮好後，把額外炒好的鮭魚、四季豆、玉米、雞胸肉、毛豆，放到電鍋裡一起拌炒，很香。
對了，11 月開始，我每天都會吃一顆柿子，實在是便宜、甜、口感又脆軟適中，我真是念念不忘那個味道。
